Secretul germenilor

Consumul de germeni si-a demonstrat de nenumarate ori efectul benefic asupra sanatatii. Sa descoperim din nou si sa cunoastem acest cadou minunat al naturii, deoarece contin o forta straveche, unicata in lumea plantelor.
Forta revitalizanta a germenilor este cunoscuta de la inceputurile omenirii. Efectele benefice asupra organismului sunt cunoscute de umanitate de mult, civilizatiile antice il apreciau enorm. In China antica, de acum 5000 ani, au fost realizate primele mentionari despre germeni ca plante medicinale. Poate datorita acestui fapt ele se gasesc zilnic pe masa popoarelor asiatice.
In ce consta secretul germenilor?
Contin esenta plantei mature, de aceea sunt foarte bogati in minerale, vitamine si enzime. Cercetatorii au demonstrat ca vitalitatea provine din seminte, acolo sunt ”ascunse” toate elementele nutritive de care au nevoie plantele. Aceste vitamine, minerale, enzime, hormoni, uleiuri volatile sunt denumite elemente vitale.
Germenii sunt alimente vii, sursa superioara de vitaminele A, B-complex, C, D, E, G, H, K, U si de minerale. Se regasesc in ele calciu, magneziu, fosfor, potasiu, natriu, siliciu, seleniu, iod, toate naturale, adica cel mai usor de asimilat pentru organism. Chiar si consumul unei cantitati foarte mici de germeni, zilnic, ar fi de valoare nutritionala mare.
Stiati ca toti cei noua aminoacizi esentiali se regasesc in majoritatea germenilor? In plus, in  unele seminte intr-o proportie ideala, perfecta pentru noi.
Deoarece in majoritatea locurilor nu putem cumpara alimente proaspete de productie bio, acest drum destul de simplu catre o alimentatie sanatoasa merita sa il cunoastem.
Consumul
In primul rand, germenii trebuie consumati cruzi, deoarece asa ne ajuta cel mai mult organismul, asa au valoare nutritionala mare.
Putem sa ii punem pe sandvisuri, putem orna cu ei mancarurile gatite, ii putem pune in salate, sucuri de fructe, turmixuri si creme. Au gust foarte placut, germenii de ridichi si cel al cepei au gust foarte accentuat al legumei mature, astfel legumele pot fi inlocuite cu usurinta pe sandvisuri.
Consumul cantitatii de germeni trebuie sa fie progresiv, treptat. Daca consumam pentru prima data sau daca incercam un nou tip de germeni pentru prima data, sa consumam numai o lingura de germeni. Dupa aceea putem creste treptat cantitatea dorita pentru consum.
Deoarece este un compus concentrat, un singur germen are mai multa substanta activa decat planta matura (de 1000-1500 ori mai mare). Asta inseamna ca, de exemplu, substanta din germenii de ceapa e mult mai concentrata decat cea a plantei mature.
Tocmai de aceea pot vindeca aceste plante marunte atat de eficient. Un bol de salata pe zi nu poate echivala 5 grame de germeni din punct de vedere al eficientei.
Vitalitatea este numai in ceea ce este viu. Vitalitatea din germeni este imediat preluata de organism. Daca populatia de pe Pamant ar consuma alimente vii, s-ar usura, ar fi mai curata. Daca oamenii sunt curati fizic, le este mai limpede spiritul si gandirea lucida.
Cum se pot recunoaste germenii proaspeti si de calitate buna? Sunt buni chiar si dupa doua-trei saptamani. Sunt proaspeti, crocanti, au luciu si sunt plini de viata. Tin mult mai mult de o saptamana, dar daca nu consumam din cutie, nu au loc sa creasca si se incurca, de aceea volumul lor poate sa scada.
Mentinerea sanatatii e cea mai buna investitie! Multi incearca sa faca ceva numai dupa ce s-au imbolnavit. Sa nu asteptam pana atunci! Sa incepem de acum sa consumam germeni.

Germeni de broccoli
• Ca si compozitie, broccoli este una dintre cele mai valoroase legume.
• Acesti germeni contin in cantitati mari vitamine, enzime si minerale.
• Contin multe componente care sunt utile pentru organism.
• Efectul bio–fiziologic corespunde celui al germenilor de varza, totusi existand trei lucruri in plus:
o Contin elemente nutritionale care previn aparitia nisipului si a pietrelor la rinichi;
o Regenereaza celulele cerebrale;
o Enzimele pe care le contin ajuta buna functionare a glandelor endocrine.

Germeni de grau
• Regenereaza celulele bolnave. Enzimele din ei opresc inmultirea celulelor maligne deformate.
• Curata ficatul.
• Intaresc sistemul nervos.
• Au efect antiinflamator, antibacterian.
• Ajuta digestia.
• Mentin in echilibru tensiunea.
• Reduc radioactivitatea – efectul radioactivitatii.
• Ajuta la oxigenarea sangelui.
• Ajuta la mentinerea glucozei din sange.
• Dilata arterele si dizolva depunerile din acestea.
• Sunt un aliment cu valoare integrala.

Germeni de schinduf
• Contin o cantitate foarte mare de lecitina. Lecitina are efect direct asupra sistemului nervos central, accelereaza si regenereaza activitatea celulelor cerebrale, ajuta memoria.
• Curata gaglionii bolnavi din artere.
• Reduc dezvoltarea numarului leucocitelor.
• Regleaza functionarea timusului.
• In cazul atacurilor de panica reduc intensitatea acestora.
• Reduc febra.
• Ajuta la producerea de insulina.
• Fixeaza surplusul de acid, reducand arsurile gastrice.
• Contin foarte mult fier – pentru anemici sunt niste germeni foarte valorosi.
• Vindeca bronsita, reducand tusea.
• Sunt benefici mamicilor care alapteaza: cresc secretia de lapte datorita cantitatii mari de vitamine si minerale.
• Intaresc sistemul imunitar datorita continutului de seleniu.
• Reprezinta un antioxidant foarte puternic.
• Ajuta digestia.
• Contin derivate de flavonoid.
• Contin colagen.
• Intineresc celulele.
• Slabesc, deoarece curata organismul atat din interior, cat si din exterior, descompunand grasimile. Efectul se poate masura in centimetri.
• Elimina apa din organism
• Au gust amarui, dar, dupa cum stim, gustul amar este unul dintre cele mai vindecatoare gusturi

Germeni de linte, mazare, pastai
• Se zice despre legumele cu pastai ca "sunt bune pentru inima", deoarece curata din sânge LDL-ul (colesterol rau).
• Contin foarte multe fibre.
• Absorb otravurile din organism si parazitii din intestine.
• Sunt foarte hranitori pentru flora intestinala, ajuta digestia (cine consuma foarte multe si se baloneaza poate scapa repede prin clisma).
• Sunt excelenti reglatori ai nivelului de insulina, schimba treptat nivelul acestuia.
• Contin o enzima numita proteaza. Aceasta enzima poate preveni transformarea celulelor sanatoase in celule bolnave.
• Au continut foarte ridicat de fier - (necesar in formarea sangelui).
• Ajuta drenajul limfatic.

Germeni de lucerna
• Contin saruri minerale care alcalinizeaza sangele, saponina din ele dizolva depunerile de pe peretii arterelor, reducand ingustarea severa a arterelor.
• Reduc nivelul glucozei din sange, deoarece curata pancreasul.
• Ajuta in cazuri de artrita, reumatism si ulcer.
• Ajuta productia de lapte a mamelor care alapteaza.
• Deoarece contin multi fitohormoni, au efect ostrogen, prevenind, de exemplu, cancerul mamar .
• Prin continutul de vitamina B12, vindeca anemia.
• Vitamina K reduce formarea de cheaguri de sange, reduce abundenta ciclului menstrual
• Continutul de acid succinic este resposabil pentru elasticitatea fibrecol conjunctive.
• Au nivel ridicat de Ca, asadar merita consumati pentru a preveni osteoporoza.
• Au cea mai larga scala de continut de concentrat de nutrienti.

Germeni de mustar
• Efectul seamana cu cel al ridichei.
• Ajuta detoxifierea ficatului si a rinichilor.
• Sunt benefici in cazul problemelor de digestie, constipatie, balonare.
• Au efect impotriva tumorilor, în primul rand contra celor de tesut epitelial.
• Ajuta circulatia si au efect impotriva problemelor articulatiilor.
• Stimuleaza transpiratia, ceea ce reduce febra, respectiv vindeca raceala si gripa.
• Reduc nivelul colesterolului si al trigliceridelor.
• Sunt un puternic antiviral si deparazitant.
• Contin o enzima aparte ce ajuta la dezvoltarea placentei in timpul sarcinii. Se pot consuma pe toata durata sarcinii, dar sunt recomandate numai cateva fire pe zi.

Germeni de floarea-soarelui
• Nivelul ridicat de fosfor si calciu este foarte important pentru oase, dinti; sunt necesari în digestia grasimilor si carbohidratilor, in tonifierea tesuturilor si a muschilor, a sistemului nervos.
• Continutul de fier ajuta la formarea globulelor rosii, continutul de cupru este necesar pentru asimilarea fierului.
• Contin iod, parte componenta a glandei tiroide, si sunt necesari in fuctionarea celulelor nervoase.
• Continutul de magneziu ajuta buna functionare a muschilor, a creierului si a plamanilor.
• Continut de proteine: 20-25%.
• Sursa excelenta de niacina, ingrijesc, infrumuseteaza, hranesc pielea.
• Clorofila ajuta la oxigenarea sangelui, ajuta respiratia celor care sufera de astm bronsic.
• Ajuta la detoxifierea ficatului.
• Enzimele din germenii de floarea soarelui contribuie la vindecarea glandelor mici.

Germeni de rapita
• Au continut ridicat de omega-3 si omega-6.
• Imbunatatesc cirulatia sangelui in ochi.
• Au efect direct asupra functionarii inimii si redau elasticitatea peretilor arteriali.
• Impiedica scleroza arterelor coronariane.
• Contin multe vitamine K, E si D.
• Ajuta productia de colagen, din acesta cauza se schimba elasticitatea pielii, este incetinit procesul de imbatranire a tenului.
• Mentin in echilibru retinerea de apa a organismului, deci infrumuteaza.
• Cresc nivelul globulelor rosii ale sangelui.
• Reduc nivelul colesterolului.
• Ajuta impotriva bolilor splinei.

Germeni de ridiche
• Sunt un antibiotic natural.
• Au efect de curatare a sangelui.
• In cazul bolilor articulatiilor, imbunatatesc circulatia sangelui.
• Produc mai multa caldura decat planta dezvoltata, ajuta la indepartarea mucoasei in exces si induc procesul de vindecare.
• Curata caile respiratorii, mucoasa; vindeca miraculos racelile, sinuzitele, pertusisul si astmul.
• Florei intestinale ii plac componentele ridichei; opresc putrefactia si au efect antiseptic.
• Elimina viermii intestinali.
• Curata eficient retrita, vezica urinara, rinichii si ficatul.
• Ajuta la indepartarea unor pietre din rinichi, din fiere, inclusiv nisipul din acestea. Cei care au pietre mari in fiere trebuie sa nu consume mult, deoarece, daca se misca piatra, aceasta poate sa blocheze canalul excretor.
• Contin multi fosfati care curata si infrumuseteaza tenul, vindeca acneele.
• Plantele cresc repede în ambalaj, fac multe radacini marunte. Nu trebuie sa ne speriem de acestea, fiindca reprezinta semnul de viata. Se pot consuma cu incredere.

Germeni de ruccola
• Efectul biologic seamana cu cel al cresonului. Ce au in plus?
o Curata si largesc arterele.
o Imbunatatesc vederea.
o Hranesc tenul.
o Reduc febra.



Germeni de ceapa rosie
• Contin nutrienti care ajuta la dezvoltarea celulelor.
• Sunt un antibiotic natural, curata sangele, ficatul si distrug parazitii monocelulari.
• Dizolva grasimile depuse in ficat.
• Rezista la mucegai si la micoze.
• Bogati in clorofila , innoiesc sangele.
• Elibereaza secretia, vindeca gripa.
• Ajuta la eliminarea secretiei din plamani –expectorant.
• Sunt antivirali, antimicotici, antiparazitari, antimicrobieni si sudorifici.
• Reduc nevoia de droguri (3 cutii saptamanal).
• In cazul tumorilor musculare ajuta la indepartarea toxinelor.
• Ajuta circulatia limfatica.
• Curata arterele si tenul.
• Curata vezica biliara, caile biliare, precum si splina.
• Au efect si asupra productiei de insulina.
• Ajuta sistemul osos.
• Reduc nivelul colesterolului si pe cel al trigliceridelor.
• Vindeca glandele bolnave.

Germeni de trifoi rosu
• Contin toate substantele minerale care sunt necesare pentru buna functionare a glandelor.
• Sunt recomandati impotriva reumatismului si bolilor articulatiilor.
• Hranesc, intaresc si curata sangele.
• Au efect antispasmodic, expectorant, antiinflamator.
• Ajuta conceptia datorita substantelor minerale.
• Energizeaza, efect specific tuturor germenilor
• Nivelul de calciu si de acid succinic este aproape la fel de ridicat ca si la germenii de lucerna.
• Pot dizolva grasimile depuse in ficat.
• In cazul deformarilor maligne trifoiul rosu poate fi o planta eficienta. Celulele canceroase nu se impaca cu plantele vii, nu se pot dezvolta , nu se pot hrani cu ele.

Germeni de varza rosie
• Ajuta la inmultirea globulelor rosii, au efect in primul rand impotriva celulelor canceroase cu mai multe tesuturi.
• Sunt un bun medicament impotriva celulelor canceroase datorita iodului continut.
• Au enzime care blocheaza dezvoltarea tumorii.
• Contin foarte mult fier.
• Contin vitamina U , mentinand sanatatea tenului.
• Ajuta functiile ficatului, detoxifierea fiind una dintre ele.
• Reduc nivelul colesterolului si al trigliceridelor.
• In cazul glaucomului, ajuta vederea.
• Datorina enzimei tolerranzpe pe care o contin, ajuta la regenerarea celulara, incetinesc imbatanirea.
• Reprezinta un antiinflamator foarte puternic.
• Au nivel ridicat de vitamina C, fiind un antioxidant puternic.
• Ajuta la eliminarea toxinelor din articulatii.
• Continutul de minerale curata vasele cerebrale.
• Germenii de varza rosie ajuta impotriva tulburarilor de personalitate.

Germeni de creson
• Ajuta donatorii de sange, stimuleaza producerea sangelui, curata sangele si ajuta la oxigenarea acestuia.
• Contin mult fier cu rol tot in producerea sangelui.
• In cazul bolilor cardiovasculare este semnificativ si nivelul mare de grasimi nesaturate. Daca se consuma sistematic, se poate preveni infarctul miocardic.
• Energizeaza functiile cardiace.
• Prin nivelul ridicat de vitamina E, largesc arterele, au efect anticoagulant, incetinesc imbatranirea, reducand oxidarea.
• Sunt si un bun diuretic , astfel reducand si tensiunea.
• Contin antihistaminice care pot vindeca bubele.
• Enzimele din ei ajuta functiile ficatului.
• Sunt si un afrodisiac, dar numai pentru oamenii sanatosi.
• Contin mult colagen.
• Contin vitamina E.